日本酒で煮込んだ豚

『水を使わず、古い日本酒で煮込んだ豚肉』

 

 

このゴールデンウイークの休みに、

ナカムラさんが久しぶりに作った焼豚を

FBでご披露していた。

 

『水を使わず、古い日本酒で煮込んでみましたが、

よく味がしみ込み、肉も柔らかく美味』

だったとか。

 

 

皿を3倍くらい大きなヤツに変えて、

みどり緑したフレッシュな菜っ葉を敷き詰めたうえに、

この日本酒で煮込んだ豚を、

これだけのボリュームで盛り付けたら、

 

Genさんも真っ青な、

もう立派な3スターのシェフのご馳走だぜ!

 

Genさんは、彼、特選のワインを携えて、

採りたてのロブスターを持ち込んでくれるから(笑)

オークランドで、

楽しく『ゴチ』になりましょう!

 

 

キッチンは私が提供!(笑)

楽しみだね!

 

もう今からワクワクしてくる!

こんな風に展開するから『人生は楽しい!』(笑)

 

 

Genさん手頃なサービスアパートメントを、

イマエダさんのために、そろそろ準備しておいてくださいよ!

(笑)