有名な『私のお気に入り』(笑)

 

 

先日、泊まっているAnantamaaのレストランで食事をしていたら、

丸山さんが彼のゲストを連れてやって来られた。

隣のホテルに泊まっておられるそうだ。

あちこちで食べてますが、ここが一番うまいですね!とのことだったらしい。

 

あれ!イマエダさん、またタイガープラウンを食べておられるのですか!

と笑われてしまったがタイガープラウン『私のお気に入り』で、

殆ど毎日のように食べている(笑)

 

Room no.110は、タイガープラウンが好きと、

ホテルのスタッフが皆知っているようだ。

顔を合わせると今夜のエビはどうだったか? とお愛想を言ううほどだ。(笑)

 

大きめのタイガープラウンをクリミーなホワイトワインソースで和え、オリーブオイルを絡めレモンでマリネートしてフライにしたものだ。

 

頭から手づかみし、ボリボリ喰らう食感がたまらない。

 

ライオンを飲ッたあと白ワインをグラスで2杯が定番だが、

今年はライオンの工場が壊滅的な災害を受けて、

瓶のビールが供給されず「缶ビール」しか供されないのはナントも侘しい。

が、町中、否、スリランカの国中の人が我慢をしているのだから、やむをえない

 

今夜は疲れたのでルームサービスを頼んだ。

何も言わなくてもfinger bowlまで用意してくれる気遣いにホッとする。

 

 

 

『 私の夢 』

 

2000年から

潜り始めた

私のダイビング。

 

幾つかの夢を、

その時々に描き、

夢中になって潜ってきた。

 

有り難いことに、

その描いた夢が、

ひとつ。

また、ひとつ。

と、叶い、

おかげで、

たくさんの夢が叶った。

 

今、願う私の夢は、

 

ふたつ。

 

 

 

そのひとつは

中南米の

東太平洋側の

沖にある

 有名なココ島、

 マルペロ島、

 ガラパゴス諸島など

の絶海の孤島を

  いち度に縦断

 

あのゴージャスな

海中の饗宴を

心ゆくまで

撮影する

こと。

  

 

個々には、それぞれ

何回かずつ

実現した けれど、

(笑)

 

 

もうひとつの

私の夢の夢

 

この地球上で

最大最長の

哺乳動物である

シロナガスクジラを

『水中で撮影』

する事だった。

 

これも

2014年の夏に

叶った!

 

 

『夢は叶えるものだ』

 必ず実現する!

 

 残る次の夢は〜〜。

 

 

 日本のダイバーたちに

   まだ、ほとんど

  知られていない島で

   ダイビングする

     ことだ。